سالاد روس

مواد لازم (جهت 3-4 نفر) :
3 عدد سيب زميني،پخته،پوست كنده، نخودي
3 عدد هويج، پخته، پوست گرفته، نخودي
1 عدد خيار شور،نخودي
1 پيمانه نخود سبز يا لوبيا سبز، پخته
1 عدد لبوي كوچك،نخودي
1 بته دل كاهو
3-4 عدد تربچه نقلي
2 پيمانه سس مايونز

طرز تهيه :

سيب زميني و هويج و خيار شور و نخود سبز را در باديه مخلوط كنيد و مايونز را روي اين ها بريزيد و زيرو رو كنيد و در ظرف سالاد بريزيد.
سالاد را با برگ دل كاهو و لبو و تربچه نقلي آرايش كنيد.
سيب زميني اين سالاد معمولا استانبولي است.